Yukiの「Sweets Diary」 Sweetsの達人のあま―い毎日

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これがうわさのフルーツ餅―吹田『松竹堂』

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苺大福はよくありますが、「フルーツ餅」というおいしい和菓子が看板のお店『松竹堂』さんのお話をさまざまな方からきいていました。
でも実は私はフルーツのお菓子が苦手なので、、、だったのですがあまりに好評なのでやっぱりぜひ食べてみたい。
駅からわかりにくい場所にあると聞いていましたが、栗がある時期にいきたいなと予約しました。
閑静な住宅街のどまんなかに突然お店が。創業は明治22年という老舗です。でも、新しく綺麗なお店で、全体的にお値段おさえめ。
お店に入ると、午後6時ですが一箱だけ「フルーツ餅」がありました。難波の高島屋でも火曜のみ入荷しているそうですが、こちらは午前で売り切れることも多いらしいです。
  
季節のフルーツによってさまざま種類があるそう。季節のフルーツを使っているので、その季節にしかないものも。私はラフランス パイン、 栗をいただきました。栗だけ少し高価。それぞれ入っているフルーツ毎に異なったちょっとしたデコレーションをしてあったりして、ラフランスは星型の金箔もかわいい。
  
ラフランスはプルプルの求肥と白アン。ラフランスは大きいものがころっと入ってるのにこれが思っていたよりフルーツフルーツしていなくて、白餡と融合していてとろけます。

パインはさらに周りがくずなのでとろける感じがたまりません。大きな果実がかなりジューシーですが、すごく甘くて餡にまけていないくらい。

そして栗。これは周りがきんとんみたいで、中は味をあまり加えていないおいしい栗。フルーツ餅とはいえないかもしれないけど、これがやっぱり一番好きかも。  
大福は重たい気がしてあまり食べないのですが、このお餅は半分はフルーツなので重くなく、いろいろな味が一度に味わえそうです。 

松竹堂  大阪府吹田市山田東2-36-2  TEL:06-6877-1125 

6個いり 1092円  高島屋諸国銘菓でも火曜日限定。
 

19:36:58|コメントする・見る(0)トラックバックする・見る(0)
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