世界で最も美味しい食べもののひとつが
讃岐うどんだと言うＤＡＮＮＡ。

小麦と塩と水を混ぜただけなのに確かに美味しい
休日にはよく連れて行かれます。

ありがたいことに、本場香川県まで行かなくても
ご近所に美味しい讃岐うどんの店が続々誕生しているのです。
　　　
神戸では「讃岐うどん四天王」と言われる４件がとくに有名です。
それでは、その４件を巡りましょう。
　　　　
まずは阪急電車で三宮に。
　
神戸でもっともレベルが高くバランスの取れた店だと思う、
「すずめ」に行きます。
　　　


・・・残念。
人気店に行く場合は必ず電話を入れてからという鉄則を忘れてました。

それでは、元町に寄り道。
せっかく神戸に来たので代わりに「民藝」へ。
ここは四天王ではありませんが、上品な讃岐うどんとして有名です。



空いててよかった。



麺のコシを楽しむならやっぱり
冷たい「しょうゆ」か「ぶっかけ」ですね。

ここはスダチが２つ付くところがうれしい。
ただ、生姜が付いてないのが残念です。
値段も６５０円なら関西の相場でしょう。（大盛も同額です。）


ＤＡＮＮＡの足は止まりません。
次は阪急沿線外へ。
車に乗り換え、西へ走ります。　　

四天王の２件目は、神戸市西区にある「おがた家」です。



しょうゆうどんを頼むと、
麺を茹でている間にこんなセットが先に出ます。



ここは香川県にある醤油うどん発祥の店、
「小懸屋」のお孫さんがされているそうです。

お祖父さんの店と同じ自分で大根を磨るスタイル。
さらに・・・



写真でも人目でわかる強靭な剛麺！

わたしは少し頂いただけですが、
またも大盛を食べたＤＡＮＮＡはやっと満足して帰ったのでした。




■ 讃岐麺房 すずめ
TEL 078-251-1319
神戸市中央区雲井通4-1-23 アスティ三宮　１Ｆ
11:00〜14:00(L.O)
17:00〜20:00(L.O)(売り切れ次第終了)
定休日 土曜日
※阪急三宮駅から南東へ徒歩１０分です。


■民藝（みんげい）
TEL 078-392-1611
神戸市中央区元町通1-14-3 杉本ビル　１Ｆ
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日 不定休


■おがた家
TEL 078-976-5666
神戸市西区和井取3-26
営業時間 11:00〜21:00
定休日 火曜日